大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿园厨房安全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍幼儿园厨房安全的解答，让我们一起看看吧。
幼儿园食品对厨房工作人员的卫生要求有哪些？
一、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。
二、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。
三、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。
四、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。
五、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品，以保证其质量。
六、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。
七、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用。定位存放，用后洗净，保持清洁。
八、幼儿园食堂不得制售冷荤凉菜。
九、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。
十、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。
幼儿园食堂怎样采取有效措施消除老鼠;蟑螂，苍蝇及其他有害物？
食堂灭蟑螂药： 1、洁兵杀蟑胶饵（带防伪码） 特点：优于气雾类杀虫剂，无异味，安全，环保。
方法：隔10厘米左右挤一个药点。用量：30平方米用1支洁兵即可。用户反馈：前几天食堂乱爬的小蟑螂，现在都死了，好几天没有看到了。现在看到的都是死的小强。谢谢。食堂用电安全的5个防护措施？
一、认真搞好食堂环境卫生，做到持健康证上岗，严把食品采购关，禁止采购变质食品。
二、食品存贮分类、上货架，及时处理变质或超过保质期的食品，严禁销售变质、有害及过期食品（肉食要有检疫证明、其他食品要有合格证书等）。
三、食堂从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症不允许上岗，治愈后方可重新上岗。
四、食堂从业人员必须统一着装，不准戴首饰、留长指甲、抽烟等，确保从业人员的个人卫生。发现以上各项违规行为一人一次扣50元。
五、每天派专人对食堂内外以及四周清扫、消毒，确保食堂卫生整洁。
厨房天然气表和热水器安装位置最安全？
厨房天然气表和热水器安装最安全的距离400cm以上。天然气表的周围300cm内不能有电源和插座。热水器的进水管和出水管线路走法一定要绕开天然气表。热水器的安装位置也要远离天燃气灶台。最佳位置和厨房灶台成对立面是最安全的。
热水器与燃气表、燃气灶的水平净距不得小于300毫米 在安装热水器时应注意以下几点： 热水器应选用优质名牌产品，不要购买质量低劣的产品为自己留下后患。
燃气热水器安装单位必须向当地城镇燃气管理部门申请，经审查合格并取得注册登记证后，方可从事热水器安装，且安装人员必须持证上岗。
燃气热水器只能安装在室外、外廊、阳台、通风换气良好的厨房或非居住房间内，但严禁安装在卧室、地下室、浴室（平衡式热水器除外）、楼梯和安全出口附近（5米以外不受限制）、易燃易爆物品的堆存处、有腐蚀性介质的房间、电线和电器设备处。
热水器的安装高度以热水器的观火孔与人眼高度相齐为宜，一般距地面1．5米，排烟口离顶棚距离应大于600毫米。
热水器应安装在耐火的墙壁上，与墙的净距应大于20毫米，安装在非耐火的墙壁上时，应加垫隔热板，隔热板每边应比热水器外壳尺寸大10厘米 热水器与燃气表、燃气灶的水平净距不得小于300毫米。
热水器的上部不得有电力明线、电器设备和易燃物，热水器与电器设备的水平净距应大于300毫米，其周围应有不小于200毫米的安全间距。
到此，以上就是小编对于幼儿园厨房安全的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿园厨房安全的4点解答对大家有用。