海底捞的管理制度,海底捞的管理制度优点和缺点

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海底捞的管理制度的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海底捞的管理制度的解答,让我们一起看看吧。

海底捞规矩严格吗?

海底捞的规矩相对来说是比较严格的。首先,海底捞的服务流程十分规范,从入座、点菜、配菜、烹饪、上菜、结账等等,每个环节都有固定的流程和标准,员工必须严格遵守。

海底捞的管理制度,海底捞的管理制度优点和缺点

其次,海底捞的员工培训十分系统,包括服务礼仪、食品安全、急救知识等等,员工必须通过考核才能上岗。最后,海底捞的管理制度也比较完善,每个店都有专门的管理人员负责监督员工的工作情况,对于工作不规范的员工会进行处罚和教育。

海底捞怎么管理服务员的?

他们的晋升制度比较好,所有的领导基本上都是从最基层的工作做起的,即使是最普通的员工也会有升职的机会,海底捞人相信双手可以改变命运;他们的奖惩机制比较到位,每天都会进行评比,对工作积极的员工给予奖励;个人感觉海底捞的氛围比较好,基本上所有的员工都来自内地农村,憨厚朴实,领导与员工都以兄弟姐妹相称,相处融洽。

海底捞是几班制?

海底捞上班12个小时,实行两班倒的制度。排班表A班:10:00-14:00 16:30-21:30 B班:16:30-02:00 值班:14:00-16:30 第二天推迟一个小时上班。

海底捞一天上班8个小时,三班倒一 天上班12个小时两班倒。建议选8个小时的。

上班时间在十个小时左右,周末可能达到13、14个小时,是两班倒的制度。早上9点上班,中午11点吃饭,吃完饭上班,中午1点多下班,回去休息,下午四点吃晚饭上班,一直到晚上十点多,这是早班。早上10点上班,中午11点吃饭,吃完饭上班,一直到下午四点吃晚饭回去休息,五点钟接着上班一直到晚上十一、二点,这是晚班。

到此,以上就是小编对于海底捞的管理制度的问题就介绍到这了,希望介绍关于海底捞的管理制度的3点解答对大家有用。